生鲜经理

泉州市 经验: 学历:初中
岗位职责： 　　1. 保证生鲜食品品质良好、包装完好; 　　2. 整个生鲜区域的卫生清洁的达标; 　　3. 组织盘点，核算各分组的经营状况; 　　4. 控制损耗，保持合理的进货量、库存量; 　　5. 实现部门的营业指标，利润指标; 　　6. 组织实施店内促销、降价活动。